Shrimp with Lobster Sauce

In una ciotola, mescola il pollo macinato con 1 cucchiaio di salsa di soia e un pizzico di pepe.

Riscalda 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e cuoci fino a quando non è ben dorato, circa 5 minuti. Rimuovi dalla padella e metti da parte.

Nella stessa padella, aggiungi il restante olio d'oliva e l'aglio tritato. Soffriggi per un minuto, quindi aggiungi i gamberi e cuoci fino a quando diventano rosa, circa 3-4 minuti.

In una ciotola, mescola il restante cucchiaio di salsa di soia, l'aceto di riso, lo zenzero e l'eritritolo.

Aggiungi il composto alla padella con i gamberi, portando a ebollizione.

In un'altra ciotola, sciogli l'amido di mais in un po' d'acqua e aggiungilo alla padella, mescolando fino a quando la salsa si addensa.

Sbatti l'uovo e versalo lentamente nella padella, mescolando per farlo rapprendere.

Servi caldo, guarnendo con erbe fresche se desiderato.

In una ciotola, mescola i gamberi con 1 cucchiaino di amido di mais e un cucchiaio di salsa di soia. Lascia marinare per 10 minuti.

Riscalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi l'aglio e lo zenzero, soffriggendo per pochi secondi fino a quando non sprigionano aroma.

Aggiungi il pollo macinato e cuoci, mescolando, fino a doratura, circa 5 minuti.

Versa il brodo di pollo nella padella, insieme alla salsa di soia rimanente. Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 2 minuti.

Aggiungi i gamberi e cuoci per 3-4 minuti, finché non diventano rosa e opachi.

Spolvera con semi di sesamo tostati e guarnisci con cipolla verde. Servi caldo.

In una ciotola, mescola i gamberi con la salsa di soia e lo zenzero. Lascia marinare per 5 minuti.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Aggiungi l'aglio tritato e la carne di pollo macinata, rosolando per 5 minuti fino a quando non è ben cotta.

Unisci i gamberi marinati e cuoci per 3-4 minuti, fino a quando diventano rosa e cotti.

In un bicchiere, mescola l'amido di mais con il brodo vegetale e versa nella padella. Mescola bene fino a ottenere una consistenza cremosa.

Aggiusta di pepe nero e cuoci per un altro minuto.

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo tostati.