Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Spighette croccanti e leggere con farina di kamut integrale e proteine in polvere: snack saziante perfetto per chi segue una dieta protein-friendly senza rinunciare al gusto tradizionale.
Время
55m
Порции
4 порций
Уровень
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una ciotola, stemperare il lievito di birra nell'acqua tiepida con un pizzico di zucchero e lasciare riposare 5 minuti fino a che risulti cremoso.
Aggiungere la farina di kamut integrale, la proteina in polvere, l'olio e il sale, quindi impastare vigorosamente per 8 minuti fino a ottenere un composto elastico e omogeneo.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare in luogo tiepido per 90 minuti fino a che il volume raddoppi.
Preriscaldare il forno a 200°C e foderare una placca con carta forno.
Dividere l'impasto in 4 porzioni e modellarle in filoncini lunghi circa 22 cm. Disporre sulla placca.
Con le forbici, praticare tagli obliqui distanziati di 3 cm sulla superficie, allargandoli leggermente per creare l'effetto spiga caratteristico.
Spennellare con acqua e cospargi uniformemente con sesamo e semi di lino.
Lasciare una seconda lievitazione di 45 minuti.
Infornare a 200°C per 22-25 minuti fino a doratura profonda e croccantezza.
Sfornare e far raffreddare su una gratella prima di consumare.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Spighette al kamut Low Carb — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
