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Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low-Carb

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Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low-Carb

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Версия Original

Prova il tortino di ravanello cinese in versione proteica e leggera, ideale per un pranzo nutriente!

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Время

30m

Порции

1 порций

Уровень

Media

Ингредиенты

15 g di gamberetti secchi
30 ml di acqua fredda
15 g di pancetta di tacchino tritata
5 ml di olio d'oliva
200 g di ravanello grattugiato
10 g di eritritolo
40 ml di acqua
30 g di polvere proteica neutra
20 g di farina di avena
1 uovo intero
2 g di sale

Приготовление

1

Inizia reidratando i gamberetti secchi in 30 ml di acqua fredda per circa 10 minuti. Dopo il tempo di reidratazione, scolali e tritali finemente.

2

In una padella, rosola la pancetta di tacchino tritata con 5 ml di olio d'oliva per 3 minuti a fuoco medio.

3

In una ciotola, mescola il ravanello grattugiato con l'eritritolo e cuocilo a fuoco medio-alto per 2 minuti, poi aggiungi 40 ml d'acqua, copri e cuoci al vapore per 6 minuti.

4

In un'altra ciotola, unisci la polvere proteica, la farina di avena, l'uovo e 20 ml d'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5

Aggiungi il ravanello caldo all'impasto, unisci i gamberetti tritati e la pancetta di tacchino, poi insaporisci con il sale.

6

Versa il composto in uno stampo in silicone monoporzione e cuoci al vapore per 12-15 minuti, finché uno stuzzicadenti infilato non esce pulito. Lascia riposare 5 minuti prima di servire.

Пищевая ценность вкратце

425 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Культура еды

История Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low-Carb

Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low-Carb un momento prima di servire.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Posso preparare Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low-Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Tortino di Ravanello Cinese al Vapore Low-Carb

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