Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una vellutata cremosa e saziante arricchita con proteine isolate e zenzero fresco: la tua cena fit che non sacrifica il comfort food. Pronta in 35 minuti.
Время
35m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
220 kcal
Calorie
18 g
Proteine
16 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountRiscalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio-alto e soffrigi la cipolla per 3 minuti fino a che non diventa trasparente, aggiungendo lo zenzero grattugiato negli ultimi 30 secondi.
Aggiungi le carote tagliate a pezzi e la zucchina, mescola bene per 2 minuti.
Versa il brodo vegetale, porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e copri la pentola. Cuoci per 18-20 minuti fino a che le verdure siano molto tenere.
Spegni il fuoco e aggiungi la curcuma. Lascia intiepidire per 2 minuti.
Trasferisci il composto in un frullatore, aggiungi le proteine isolate e lo yogurt greco, frulla fino a ottenere una consistenza cremosa e uniforme (circa 30-40 secondi).
Rimetti la vellutata nella pentola, mescola bene, assaggia e correggi di sale e pepe. Se necessario, diluisci con un po' di brodo per raggiungere la consistenza desiderata.
Servi in ciotole riscaldate, con una macinata di pepe nero e un pizzico di noce moscata.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Vellutata di carote Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
