La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una vellutata cremosa e saziante arricchita con proteine isolate e zenzero fresco: la tua cena fit che non sacrifica il comfort food. Pronta in 35 minuti.
Tid
35m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
220 kcal
Calorie
18 g
Proteine
16 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountRiscalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio-alto e soffrigi la cipolla per 3 minuti fino a che non diventa trasparente, aggiungendo lo zenzero grattugiato negli ultimi 30 secondi.
Aggiungi le carote tagliate a pezzi e la zucchina, mescola bene per 2 minuti.
Versa il brodo vegetale, porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e copri la pentola. Cuoci per 18-20 minuti fino a che le verdure siano molto tenere.
Spegni il fuoco e aggiungi la curcuma. Lascia intiepidire per 2 minuti.
Trasferisci il composto in un frullatore, aggiungi le proteine isolate e lo yogurt greco, frulla fino a ottenere una consistenza cremosa e uniforme (circa 30-40 secondi).
Rimetti la vellutata nella pentola, mescola bene, assaggia e correggi di sale e pepe. Se necessario, diluisci con un po' di brodo per raggiungere la consistenza desiderata.
Servi in ciotole riscaldate, con una macinata di pepe nero e un pizzico di noce moscata.
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Matkultur
Vellutata di carote Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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