Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e saziante che combina porri teneri, orzo integrale e proteine di qualità: il pranzo fit perfetto che nutre il corpo e la mente.
Время
1h
Порции
4 порций
Уровень
Facile
385 kcal
Calorie
18 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPulisci e affetta i porri in rondelle, quindi taglia le patate dolci a cubetti regolari e le carote a dadini uniformi.
In una pentola antiaderente, riscalda l'olio a fuoco medio e aggiungi l'aglio schiacciato: lascia rosolare per 1 minuto.
Versa i porri, le patate e le carote, mescola e cuoci a fuoco vivace per 3-4 minuti finché gli ortaggi iniziano a caramellare leggermente.
Aggiungi il brodo vegetale caldo e porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 15 minuti.
Nel frattempo, taglia il petto di pollo in piccoli cubetti e cuocilo in una padella a parte per 8-10 minuti fino a cottura completa, condendo con sale e pepe.
Frulla circa il 60% della zuppa (porri, patate e carote con parte del brodo) con un mixer ad immersione fino a ottenere una texture cremosa ma con ancora un po' di pezzetti.
Aggiungi l'orzo integrale alla zuppa e cuoci per 30 minuti a fuoco basso, mescolando occasionalmente.
Incorpora il pollo cotto nella zuppa negli ultimi 5 minuti, mescola bene e verifica il sapore: correggi con sale e pepe se necessario.
Servi in ciotole calde, cospargi con semi di zucca e erbe fresche, un filo di olio crudo a crudo e accompagna con una fetta di pane integrale.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Zuppa di porri e orzo Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
