Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa di verdure rustica e saziante, arricchita con fagioli borlotti e tofu affumicato per un apporto proteico superiore: il perfetto piatto unico leggero e nutriente.
Время
50m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una pentola grande, scalda l'olio extravergine di oliva a fuoco medio-alto.
Aggiungi cipolla, carota e sedano, rosolare per 3-4 minuti fino a che la cipolla diventa trasparente.
Unisci l'aglio affettato e il rosmarino, mescolando per 1 minuto fino a quando profumano bene.
Versa il brodo vegetale caldo e aggiungi la zucca, le patate e il cavolo nero.
Porta a ebollizione, quindi abbassa il fuoco e lascia cuocere a fuoco medio-basso per 20 minuti, coperto parzialmente.
Aggiungi i fagioli borlotti drenati e il tofu affumicato, mescolando delicatamente.
Continua la cottura per altri 10-12 minuti, fino a che le verdure siano tenere.
Regola di sale, pepe e, se preferisci, un pizzico di peperoncino rosso.
Serve in ciotole calde, completando con un filo di olio extravergine di oliva a crudo e una macinata di pepe fresco.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Zuppa frantoiana Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
