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Adai Protein

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Adai Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica degli Adai, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

100 g lenticchie rosse secche
50 g ceci secchi
1 uovo
30 g proteine vegetali in polvere (gusto neutro)
150 ml acqua
50 g zucchina grattugiata
50 g carota grattugiata
1 cucchiaino curcuma in polvere
pepe q.b
sale q.b
1 cucchiaio olio d'oliva

Tillagning

1

Metti a bagno in acqua tiepida per 30 minuti le lenticchie rosse e i ceci, poi scolali.

2

In un mixer, unisci i legumi scolati, l'uovo, le proteine vegetali, l'acqua, la zucchina e la carota grattugiata, la curcuma, il pepe e il sale. Frulla fino a ottenere una pastella liscia.

3

Se la pastella risulta troppo densa, aggiungi un po' d'acqua per fluidificarla.

4

Scalda una padella antiaderente con un cucchiaio d'olio d'oliva, versa un mestolo di pastella e cuoci per 3-4 minuti per lato, fino a doratura.

5

Ripeti l'operazione fino a esaurire la pastella e servi i pancake caldi, accompagnati da una salsa leggera a piacere.

Näringsvärden i korthet

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Adai Protein

Adai Protein è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Adai Protein un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Adai Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Adai Protein

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