Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Banana bread fit: soffice e goloso con proteine in polvere, meno zuccheri e grassi. Il perfetto compromesso tra indulgenza e nutrizione per la colazione muscolare.
Tid
1h
Portioner
12 portioner
Nivå
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo da plumcake (24x11 cm) con carta forno.
Schiacciare le banane in una ciotola finché non rimangono alcuni pezzi piccoli, per mantenere la giusta consistenza.
Aggiungere lo yogurt greco e il miele alle banane, mescolando bene.
In un'altra ciotola, sbattere l'uovo intero e gli albumi con una frusta manuale fino a renderli schiumosi (circa 2 minuti).
Versare l'uovo sbattuto nel composto di banane e mescolare delicatamente.
Aggiungere l'olio di cocco fuso e incorporare con movimenti dal basso verso l'alto.
In una ciotola a parte, setacciare insieme la farina integrale, la proteine in polvere, il lievito, il sale e il bicarbonato.
Incorporare gli ingredienti secchi al composto bagnato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare una ultima volta.
Versare l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie con una spatola.
Cuocere in forno a 180°C per 40-45 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce bagnato di pochi filamenti.
Togliere dal forno e lasciare riposare nello stampo per 20 minuti prima di estrarre.
Trasferire su una griglia e far raffreddare completamente prima di affettare.
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Matkultur
Banana bread Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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