La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Banana bread fit: soffice e goloso con proteine in polvere, meno zuccheri e grassi. Il perfetto compromesso tra indulgenza e nutrizione per la colazione muscolare.
Tid
1h
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo da plumcake (24x11 cm) con carta forno.
Schiacciare le banane in una ciotola finché non rimangono alcuni pezzi piccoli, per mantenere la giusta consistenza.
Aggiungere lo yogurt greco e il miele alle banane, mescolando bene.
In un'altra ciotola, sbattere l'uovo intero e gli albumi con una frusta manuale fino a renderli schiumosi (circa 2 minuti).
Versare l'uovo sbattuto nel composto di banane e mescolare delicatamente.
Aggiungere l'olio di cocco fuso e incorporare con movimenti dal basso verso l'alto.
In una ciotola a parte, setacciare insieme la farina integrale, la proteine in polvere, il lievito, il sale e il bicarbonato.
Incorporare gli ingredienti secchi al composto bagnato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare una ultima volta.
Versare l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie con una spatola.
Cuocere in forno a 180°C per 40-45 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce bagnato di pochi filamenti.
Togliere dal forno e lasciare riposare nello stampo per 20 minuti prima di estrarre.
Trasferire su una griglia e far raffreddare completamente prima di affettare.
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Matkultur
Banana bread Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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