Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e leggeri arricchiti con proteine in polvere e farina di mandorla: il dolcetto fit che non rinuncia al gusto del mandarino. Perfetti per colazione o snack proteico.
Tid
39m
Portioner
24 portioner
Nivå
Facile
145 kcal
Calorie
5 g
Proteine
15 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountGrattugia finemente la scorza del mandarino in una ciotola e unisci l'eritritolo, mescolando bene per liberare gli oli essenziali.
In un'altra ciotola, ammorbidisci il burro ghee a temperatura ambiente e incorpora la miscela di scorza e dolcificante, mescolando fino a ottenere un composto cremoso.
In una terza ciotola, setaccia la farina integrale, la farina di mandorla, le proteine in polvere e il sale.
Aggiungi gli ingredienti secchi al composto di burro insieme al succo di mandarino e all'estratto di vaniglia, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e riposa in frigorifero per 40 minuti.
Preriscalda il forno a 175°C e foderai una placca con carta forno.
Su un piano leggermente infarinato, stendi l'impasto con un matterello fino a uno spessore di 0,6 cm.
Ritaglia rettangoli di circa 7x2 cm con un coltello affilato.
Bucherella ogni biscotto con i rebbi di una forchetta per creare un motivo decorativo e agevolare l'evaporazione dell'umidità.
Disponi i biscotti sulla placca preparata, mantenendo uno spazio di 2 cm fra uno e l'altro.
Cuoci in forno per 13-14 minuti, fino a quando i bordi non risultano leggermente dorati.
Estrai dal forno e lascia raffreddare completamente sulla placca prima di conservare in un contenitore ermetico.
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Matkultur
Biscotti scozzesi Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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