Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Polpettine leggerissime e croccanti, cotte al forno senza frittura: carota e patata dolce unite a proteine in polvere per uno snack fit che sazia e nutre, perfetto pre-allenamento o merenda proteica.
Tid
35m
Portioner
12 portioner
Nivå
Facile
145 kcal
Calorie
4 g
Proteine
19 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountGrattugia finemente le carote e la patata dolce, poi strizzale leggermente in una garza per eliminare l'umidità in eccesso.
In una ciotola versa l'albumina in polvere, la farina di mandorle, il Parmigiano grattugiato, l'uovo, il sale e il pepe: mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi le verdure grattuggiate al composto e mescola bene con una spatola fino a incorporare uniformemente ogni ingrediente.
Con le mani leggermente inumidite, forma 12 polpettine di circa 3 cm di diametro e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
Nebulizza leggermente le polpettine con l'olio di cocco spray su tutti i lati.
Inforna a 200°C in forno preriscaldato per 18-20 minuti fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.
Estrai dal forno, cospargi con l'erba cipollina fresca tritata e servi tiepide.
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Matkultur
Bocconcini di carote e patate Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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