Bruschetta all'italiana High-

Inizia preparando la crema di avocado: schiaccia l'avocado in una ciotola e aggiungi il succo di limone, un pizzico di sale e pepe. Mescola bene fino ad ottenere una crema omogenea.

Lava i pomodorini ciliegia e tagliali a metà. Uniscili alla crema di avocado, aggiungendo anche il basilico fresco spezzettato.

Riscalda la galletta di riso integrale in una padella antiaderente per 2-3 minuti, fino a renderla croccante.

Spalma la crema di avocado e pomodorini sulla galletta calda.

Completa con un filo di olio EVO e servi subito per una merenda leggera e saporita!

Lava i pomodori ciliegini, tagliali a metà e trasferiscili in una ciotola.

Aggiungi la ricotta magra, il basilico fresco tritato, l'olio extravergine d'oliva, il pepe nero e l'aceto balsamico. Mescola delicatamente.

Tosta la galletta di riso integrale in forno a 200°C per circa 5 minuti fino a renderla croccante.

Distribuisci il composto di pomodori e ricotta sulla galletta tostata.

Servi immediatamente e gusta il tuo snack proteico!

Lava e taglia a cubetti i pomodori ciliegia, quindi trasferiscili in una ciotola.

Aggiungi la ricotta light, l'olio extravergine d'oliva, il basilico spezzettato, il pepe e l'aceto balsamico; mescola bene per amalgamare il tutto.

Tosta la galletta di riso integrale in forno a 180°C per circa 5 minuti, finché non diventa croccante.

Distribuisci il composto di pomodori e ricotta sulla galletta tostata.

Completa con fette di cipolla rossa se desiderato e servi immediatamente.