Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro budino proteico alla vaniglia e cocco, un dolce leggero e ricco di proteine per soddisfare la tua dolcezza senza sensi di colpa!
Tid
1h 5m
Portioner
10 portioner
Nivå
Facile
220 kcal
Calorie
13 g
Proteine
24 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn un pentolino, scalda il latte di cocco e il latte scremato a fuoco medio, mescolando frequentemente fino a quando non inizia a scaldarsi, senza farlo bollire.
In una ciotola capiente, sbatti le uova insieme al dolcificante, all'essenza di vaniglia e al pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi le proteine in polvere al composto di uova e mescola bene fino a sciogliere completamente.
Versa lentamente il latte caldo nel composto di uova, continuando a mescolare per evitare che le uova si rapprendano.
Imburra leggermente uno stampo per budino e versa il composto all'interno.
Cuoci in forno preriscaldato a 170°C per circa 45 minuti, o fino a quando l'inserimento di uno stuzzicadenti non esce pulito.
Lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi trasferisci in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Prima di servire, spolvera con cocco grattugiato.
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Matkultur
Budin (Puerto Rican Bread Pudding) Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Portoricana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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