Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cookies croccanti e ricchi di cacao, potenziati con proteine in polvere e burro di arachidi naturale. Una sfiziosità fit che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa.
Tid
29m
Portioner
24 portioner
Nivå
Facile
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare due teglie con carta da forno.
In una ciotola, setacciare insieme farina integrale, cacao in polvere, polvere proteica, lievito e sale.
In un'altra ciotola, mescolare il burro di arachidi con l'olio di cocco ammorbidito, fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungere le uova una alla volta al composto di burro e arachidi, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Incorporare lo zucchero di canna, la stevia, l'estratto di vaniglia e il caffè solubile, continuando a mescolare fino a ottenere un composto cremoso e ben emulsionato.
Versare il composto secco nel composto umido in tre riprese, mescolando delicatamente con una spatola per non smontare il composto.
Aggiungere l'acqua tiepida per raggiungere la giusta consistenza (l'impasto deve essere morbido ma coeso).
Incorporare le gocce di cioccolato fondente mescolando con cura.
Con un cucchiaio, prelevare porzioni di pasta (circa 12-13g ciascuna) e disporle sulle teglie a distanza di 3-4cm.
Infornare per 8-9 minuti: i cookies devono rimanere leggermente morbidi al centro e croccanti ai bordi.
Lasciar raffreddare sulle teglie per 10 minuti, poi trasferire su una gratella per il raffreddamento completo.
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Matkultur
Cookies al cioccolato Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
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Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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