Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cookies croccanti e proteici con nocciola e cacao, perfetti per uno snack ricco di proteine senza rinunciare al gusto. Ricetta fit a basso indice glicemico, ideale per mantenere l'energia durante la giornata.
Tid
30m
Portioner
24 portioner
Nivå
Media
168 kcal
Calorie
8 g
Proteine
14 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire due placche con carta forno.
In una ciotola capiente, mescolare il burro ammorbidito con la pasta di nocciole fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungere lo zucchero di cocco e le uova, uno alla volta, montando bene con una frusta manuale o elektrica. Incorporare la vaniglia in polvere.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina di mandorle, la farina integrale, le proteine in polvere, il bicarbonato e il sale.
Unire gli ingredienti secchi al composto bagnato, mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto compatto e omogeneo.
Formare 24 palline di circa 20 g ciascuna e disporle sulle placche, distanziandole di 4 cm.
Cuocere per 8 minuti a 180°C; estrarre e decorare il centro di ogni cookie con una nocciola intera, premendo leggermente.
Riprendere la cottura per altri 6-7 minuti fino a doratura leggera (non devono essere troppo scuri per mantenere la consistenza morbida all'interno).
Togliere dal forno e lasciar raffreddare completamente su una griglia prima di spolverare con cacao amaro.
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Matkultur
Cookies Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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