Hälsosamma förvandlingar
Börja med originalet. Välj sedan din perfekta version: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Un autentico couscous nordafricano rivisitato in versione leggera e ipocalorica, mantenendo intatti i profumi del ras el hanout e la struttura tradizionale del piatto. Perfetto per chi desidera un cena proteica senza rinunciare ai sapori dell'Oriente.
Tid
55m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
Riscalda 1 cucchiaio di olio EVO in una pentola antiaderente, fai rosolare cipolla e aglio tritati finemente. Ritira gli aromi.
Nella stessa pentola, rosola il pilone di pollo e la salsiccia di pollo: irrorali con il ras el hanout (1/4 di cucchiaino), aggiungi la cipolla e l'aglio, sala leggermente e copri con 200 ml di brodo di pollo a basso contenuto di sodio. Cuoci a fuoco medio-basso per 18 minuti.
Intanto, taglia finemente carota, navone, zucchina, sedano e peperone rosso.
Aggiungi le verdure tagliate e i ceci sgocciolati alla pentola, prosegui la cottura per 20 minuti.
In una ciotola, versa il couscous (40 g), aggiungi 80 ml di brodo bollente salato, copri con un panno umido e lascia riposare 5 minuti. Ripassa con una forchetta.
Monta il piatto: couscous sgranato in ciotola, pilone, salsiccia tagliata a rondelle, verdure e 2-3 cucchiai di brodo di cottura.
388 kcal
Calorie
31 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Couscous di Pollo e Salsiccia Piccante Light - Cucina Nordafricana è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
