Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema di broccoli vellutata e cremosa senza panna, arricchita da proteine in polvere e cavoletti di Bruxelles croccanti al forno: il piatto ideale per cene leggere e proteiche.
Tid
40m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
210 kcal
Calorie
19 g
Proteine
12 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 220°C. Sciacquare e asciugare i cavoletti di Bruxelles, tagliarli a metà, cospargerli di 5ml di olio, sale e pepe, distribuirli su una teglia e arrostirli per 20-22 minuti fino a doratura croccante.
Nel frattempo, pelare la cipolla, tagliarla a pezzi e farla rosolare in una pentola con i restanti 5ml di olio per 2-3 minuti.
Aggiungere i broccoli tagliati a cimette al soffritto e far cuocere per 3 minuti, mescolando.
Versare il brodo caldo, aggiungere il timo, sale e pepe. Portare a ebollizione e cuocere per 12-15 minuti fino a quando il broccolo è tenerissimo.
Frullare il contenuto della pentola con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia e vellutata.
Aggiungere le proteine in polvere mentre il frullatore è ancora acceso, per 30 secondi, mescolando bene per evitare grumi.
Versare la crema in ciotole, adagiare i cavoletti arrostiti sopra e servire subito.
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Matkultur
Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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