Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una reinterpretazione leggera e proteica della classica crema di panzanella: gazpacho freddo ricco di verdure fresche, yogurt greco e semi di sesamo per una sazietà duratura e pochi grassi.
Tid
15m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
285 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountImmergere il pane integrale raffermo in una ciotola d'acqua fredda per 20 minuti fino ad ammorbidirsi completamente, quindi strizzarlo delicatamente.
Lavare e tagliare i pomodori in quarti, il cetriolo a pezzi grandi e la cipolla rossa in spicchi.
In un frullatore, versare il pane strizzato, i pomodori, il cetriolo, la cipolla, lo yogurt greco, l'olio, l'aceto, il sale e 5 foglie di basilico.
Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa, circa 2-3 minuti a velocità media.
Se necessario, aggiungere acqua fredda (fino a 150 ml) per raggiungere la densità desiderata e frullare ancora brevemente.
Versare la crema in ciotole fredde, condire con un filo d'olio, una macinata di pepe nero, semi di sesamo tostati e foglie fresche di basilico.
Servire immediatamente ben freddo.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Crema di panzanella är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
