Curry di Pollo al Profumo di Limoncello Light - Versione Vietnamese

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri un curry di pollo leggero e profumato, perfetto per una cena sana e gustosa!

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Tid

30m

Portioner

1 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

150 g petto di pollo

1 cucchiaino olio di cocco

1 limone (succo)

1 cucchiaino di curry in polvere

100 ml brodo vegetale

1 cucchiaino salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaino di amido di mais (o kuzu)

1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato

Tillagning

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio di cocco a fuoco medio.

2

Aggiungi il succo di limone e cuoci per 1-2 minuti per intensificare il sapore.

3

Inserisci il petto di pollo tagliato a cubetti e rosola per 6-7 minuti fino a doratura.

4

Versa il brodo vegetale e la salsa di soia, quindi aggiungi il curry in polvere; porta a ebollizione e riduci la fiamma a fuoco lento per 8-10 minuti.

5

Sciogli l'amido di mais in un cucchiaio d'acqua e aggiungilo al curry mescolando; cuoci per ulteriori 2-3 minuti fino a quando la salsa si addensa.

6

Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco.

Näringsvärden i korthet

390 kcal

Calorie

40.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Un delizioso curry di pollo al limoncello, leggero e ricco di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso.

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Tid

35m

Portioner

1 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

150 g petto di pollo

1 cucchiaio olio di cocco

50 ml limoncello

100 ml brodo vegetale

1 cucchiaio salsa di pesce

1 cucchiaino curry in polvere

1 cucchiaino zenzero fresco grattugiato

1/2 cucchiaino aglio in polvere

1 cucchiaino di farina di cocco (per addensare)

Coriandolo fresco q.b

Pepe nero q.b

Tillagning

1

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio.

2

Aggiungi il limoncello e cuoci per 2-3 minuti fino a sprigionare il profumo.

3

Incorpora il petto di pollo tagliato a cubetti e rosola per 5-6 minuti fino a doratura.

4

Versa il brodo vegetale, la salsa di pesce, il curry, lo zenzero e l'aglio in polvere; porta a ebollizione e poi abbassa la fiamma a fuoco lento per 10 minuti.

5

Sciogli la farina di cocco in 1 cucchiaio di acqua fredda e aggiungila al curry mescolando; cuoci per altri 3-4 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.

6

Impiatta e completa con coriandolo fresco e un pizzico di pepe nero.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

39 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri un curry di pollo ricco di sapore, leggero e proteico, perfetto per un pranzo sano!

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Tid

30m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo

1 cucchiaio olio di cocco

1 cucchiaino di curcuma in polvere

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

100 ml latte di cocco leggero

1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di pasta di curry rosso

1/2 peperone rosso, a cubetti

100 g di broccoli, cotti a vapore

coriandolo fresco per guarnire

Tillagning

1

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio.

2

Aggiungi lo zenzero grattugiato e la curcuma, cuocendo per 1-2 minuti fino a liberare gli aromi.

3

Unisci il petto di pollo tagliato a bocconcini e rosola per circa 5-6 minuti fino a doratura.

4

Versa il latte di cocco e la salsa di soia, quindi aggiungi la pasta di curry rosso e mescola bene.

5

Aggiungi i peperoni e i broccoli, cuocendo a fuoco lento per 8-10 minuti fino a quando il pollo è cotto.

6

Servi caldo, guarnendo con coriandolo fresco.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri come preparare un curry di pollo al limoncello leggero e saporito, ricco di proteine e ideale per un pranzo sano.

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Tid

30m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo

1 cucchiaio olio di oliva

1 limone (succo e scorza)

100 ml brodo vegetale

1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino curry in polvere

1 cucchiaio di amido di mais (per addensare)

1/2 peperoncino rosso (opzionale)

Erbe aromatiche fresche (coriandolo o prezzemolo) per guarnire

Tillagning

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio di oliva a fuoco medio.

2

Aggiungi il succo e la scorza del limone e cuoci per 2-3 minuti per far sprigionare il profumo.

3

Unisci il petto di pollo tagliato a bocconcini e rosola per circa 5-6 minuti fino a doratura.

4

Versa il brodo vegetale, la salsa di soia e il curry; porta a ebollizione e poi abbassa la fiamma, lasciando sobbollire per 10 minuti.

5

Sciogli l'amido di mais in un po' di acqua fredda e aggiungilo al curry mescolando; cuoci per altri 2-3 minuti fino a ottenere la giusta consistenza.

6

Servi il curry caldo, guarnito con erbe aromatiche fresche e, se ti piace, un pizzico di peperoncino.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Kök: Vietnamesisk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Curry di Pollo al Profumo di Limoncello Light - Versione Vietnamese

Curry di Pollo al Profumo di Limoncello Light - Versione Vietnamese è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Curry di Pollo al Profumo di Limoncello Light - Versione Vietnamese un momento prima di servire.

FAQ

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Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Curry di Pollo al Profumo di Limoncello Light - Versione Vietnamese in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Curry di Pollo al Profumo di Limoncello Light - Versione Vietnamese

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