Danish alle Mele

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle con le proteine in polvere, l'uovo e il burro di cocco fuso fino a ottenere un composto uniforme.

Versa l'impasto in una piccola teglia rivestita di carta da forno e livellalo bene.

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco, l'eritritolo e la cannella, mescolando fino a ottenere una crema.

Distribuisci il composto di yogurt sulla base dell'impasto e guarnisci con le mele a dadini.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, fino a quando la superficie è dorata e le mele risultano tenere.

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola la farina d'avena, le proteine in polvere, l'uovo, l'olio di cocco e un pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa l'impasto in una piccola teglia rivestita di carta da forno e livellalo con una spatola.

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco, l'eritritolo e la cannella, mescolando bene.

Distribuisci uniformemente il composto di yogurt sulla base di farina.

Spargi le mele a dadini sopra il composto.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la superficie non risulta dorata e cotta.

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di gustare.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola la farina di avena, le proteine in polvere, l'uovo e l'olio di semi di girasole fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa l'impasto in una piccola teglia rivestita di carta da forno e livellalo.

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco, l'eritritolo, la cannella e un pizzico di sale mescolando bene.

Distribuisci il composto di yogurt sulla base, quindi aggiungi la mela tagliata a cubetti.

Cuoci in forno per 25 minuti o fino a quando la superficie è dorata e il danish è ben cotto.

Lascia raffreddare per alcuni minuti prima di gustare.