Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
38m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
210 kcal
Calorie
26 g
Proteine
9 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn una pentola, scaldare 15 g di yogurt greco con 100 ml di acqua, pepe di Cayenna e sale fino a bollore.
Aggiungere 50 g di farina integrale e mescolare energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 5 minuti.
Incorporare 2 albumi d'uovo, mescolando fino a ottenere una pasta liscia.
Trasferire l'impasto in una sac à poche e formare un éclair di circa 10 cm su una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 18 minuti fino a doratura.
Raffreddare e tagliare longitudinalmente.
Mescolare i gamberetti con senape, succo di limone, pepe di Cayenna, sale e rucola.
Riempire l'éclair con il composto di gamberetti e servire.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Éclair ai gamberetti Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
