Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Время
38m
Порции
1 порций
Уровень
Media
210 kcal
Calorie
26 g
Proteine
9 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una pentola, scaldare 15 g di yogurt greco con 100 ml di acqua, pepe di Cayenna e sale fino a bollore.
Aggiungere 50 g di farina integrale e mescolare energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 5 minuti.
Incorporare 2 albumi d'uovo, mescolando fino a ottenere una pasta liscia.
Trasferire l'impasto in una sac à poche e formare un éclair di circa 10 cm su una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 18 minuti fino a doratura.
Raffreddare e tagliare longitudinalmente.
Mescolare i gamberetti con senape, succo di limone, pepe di Cayenna, sale e rucola.
Riempire l'éclair con il composto di gamberetti e servire.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Éclair ai gamberetti Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
