Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione della celebre tortina svedese appiccicosa, con riduzione drastica di zuccheri e farina attraverso sostituti intelligenti. Mantiene la caratteristica consistenza morbida e golosa della ricetta originale scandinava, elevando il profilo proteico e riducendo drasticamente i carboidrati.
Tid
22m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
235 kcal
Calorie
11 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 150°C e prepara una piccola teglia monoporzione (15 cm diametro) rivestita di carta forno.
In una ciotola mescola 25g di farina di mandorle, 8g di cacao amaro in polvere e un pizzico di sale.
In un'altra ciotola sbatti 1 uovo intero con 15g di eritritolo fino a ottenere un composto liscio e spumoso.
Aggiungi la miscela secca al composto d'uovo, mescola delicatamente, poi incorpora 20ml di olio EVO fuso e 2ml di estratto di vaniglia.
Versa l'impasto nella teglia e cuoci per 12-15 minuti: il centro deve rimanere leggermente morbido (tipico della kladdkaka), mentre i bordi risultano più fitti.
Lascia intiepidire per 10 minuti prima di servire, oppure refrigera e gusta fredda.
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Matkultur
Kladdkaka - Tortina Svedese al Cioccolato Protein är en mycket omtyckt rätt inom Scandinava-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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