Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
I mostaccioli siciliani fit rivisitati: croccanti biscotti proteici alle mandorle, con meno zuccheri e grassi rispetto alla ricetta tradizionale, perfetti per una pausa dolce consapevole.
Tid
35m
Portioner
24 portioner
Nivå
Media
148 kcal
Calorie
5 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire una placca con carta forno.
Tritare finemente le mandorle crude con un coltello o mortaio fino a ottenere una consistenza di mollica di pane.
In una ciotola riscaldata a bagnomaria, sciogliere l'olio di cocco con il miele per 2-3 minuti, mescolando dolcemente, finché non risulta omogeneo e fluido.
Aggiungere all'olio caldo l'acqua tiepida e mescolare bene.
In una seconda ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, la cannella, i chiodi di garofano macinati e il sale.
Versare il composto liquido nei secchi, mescolando con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto coeso. Aggiungere le mandorle tritate e la scorza di arancia grattugiata, continuare a mescolare fino a integrazione completa.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro e, se necessario, compattare leggermente con le mani umide.
Dividere l'impasto in 2-3 porzioni uguali e arrotolarle delicatamente tra i palmi per formare bastoncini dello spessore di 1,5 cm.
Disporre i bastoncini sulla placca preparata e tagliarli nettamente con un coltello bagnato ogni 1 cm, ottenendo pezzi di forma romboide.
Cospargere la superficie di ogni biscotto con i semi di sesamo, pressando leggermente.
Cuocere in forno caldo per 12-15 minuti, fino a doratura leggera e croccantezza.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente sulla placca prima di servire o conservare in un contenitore ermetico.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Mostaccioli siciliani Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
