Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin salati leggeri e proteici con formaggio Sbrinz e verdure croccanti: lo snack perfetto da portare in ufficio o da preparare per la settimana, ricco di sapore e povero di calorie.
Tid
37m
Portioner
8 portioner
Nivå
Facile
145 kcal
Calorie
11 g
Proteine
9 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare uno stampo da 8 muffin con pirottini di carta.
Tritare finemente il formaggio Sbrinz con un coltello o grattugia.
Lavare la carota e la zucchina, asciugarle bene e tritarle molto finemente a dadini piccoli; tritare anche l'erba cipollina.
In una ciotola capiente, versare il latte scremato, l'uovo, l'olio extravergine e mescolare bene con una frusta.
Aggiungere la farina integrale, le proteine in polvere e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Incorporare il formaggio tritato, la carota, la zucchina e l'erba cipollina, mescolando delicatamente; condire con noce moscata, sale e pepe.
Versare il composto nei pirottini riempiendo fino a 3/4 dell'altezza.
Infornare a 180°C per 20-22 minuti fino a quando i muffin risultano gonfi e leggermente dorati in superficie.
Estrarre dallo stampo e lasciar intiepidire per 5 minuti prima di servire.
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Matkultur
Muffin salati Sbrinz e verdure Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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