Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pan di Spagna soffice e leggero arricchito con farina di mandorle e isolato proteico: il dolce fit che non rinuncia al piacere. Perfetto per chi segue una dieta proteica senza sacrificare la semplicità.
Tid
43m
Portioner
8 portioner
Nivå
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 175°C. Rivesti il fondo di una tortiera rotonda (Ø 24 cm) con carta forno; spennella i bordi con un leggero velo di olio di riso.
In una ciotola capiente, setaccia insieme farina 00, farina di mandorle, isolato proteico, fecola e sale.
In una seconda ciotola, sbatti le uova intere con lo zucchero per 3-4 minuti fino a ottenere un composto pallido e spumoso.
Versa la bevanda di soia nel composto di uova e zucchero, mescola delicatamente con una spatola.
Aggiungi l'olio di riso e continua a mescolare fino a ottenere una consistenza uniforme.
Incorpora gradualmente il mix di farine secche, mescolando lentamente con movimenti dal basso verso l'alto per mantenere l'aria.
Aggiungi il lievito distribuendolo uniformemente e mescola con delicatezza per 20-30 secondi.
Versa il composto nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola.
Cuoci in forno a 175°C per 28 minuti: il pan di Spagna deve essere dorato in superficie e una stuzzicadenti inserito nel centro deve uscire pulito.
Estrai dal forno e lascia intiepidire per 8-10 minuti prima di sformare.
Trasferisci su una gratella e consenti il raffreddamento completo prima di affettare.
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Matkultur
Pan di Spagna (vegan) Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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