Pane Nero Russo Protein

In una ciotola, unire la farina di mandorle, le proteine in polvere al cacao, il cacao amaro e il lievito.

Aggiungere i semi di chia e il sale, mescolando bene.

In un'altra ciotola, sciogliere l'aceto di mele nell'acqua tiepida.

Versare l'acqua nella miscela di farine e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

Trasferire l'impasto in uno stampo piccolo precedentemente oleato.

Lasciare riposare per 15 minuti a temperatura ambiente coperto.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere alla vaniglia, il cacao amaro e il lievito istantaneo.

Aggiungi i semi di lino macinati, i semi di zucca, il caffè solubile sciolto nel latte di mandorla e il succo di limone.

Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto in uno stampo rettangolare piccolo rivestito di carta da forno.

Lascia riposare a temperatura ambiente per 10 minuti.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti, o fino a quando il pane risulterà ben cotto e dorato.

In una ciotola, mescola 40g di farina di avena, 20g di proteine in polvere al cioccolato, 10g di cacao amaro e 2g di lievito istantaneo.

Aggiungi 2g di semi di sesamo, 2g di semi di chia, 1g di caffè solubile sciolto in 80ml di acqua tiepida e 5ml di aceto di mele.

Mescola rapidamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

Trasferisci il composto in uno stampo rettangolare piccolo precedentemente oleato.

Lascia riposare per 15 minuti a temperatura ambiente, coperto.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.