Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema vellutata di lenticchie rosse arricchita da filetti di tonno fresco: il piatto ideale per un pranzo proteico, leggero e saziante. Ricco di fibre e omega-3, si prepara in meno di 40 minuti.
Tid
35m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
380 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPulisci e taglia sottilmente la cipolla, le carote e l'aglio. Sciacqua le lenticchie rosse sotto acqua fredda.
Scalda l'olio in una pentola antiaderente, aggiungi cipolla, carote e aglio; rosola per 2-3 minuti finché la cipolla non diventa traslucida.
Versa il concentrato di pomodoro, mescola bene per 1 minuto, poi aggiungi le lenticchie e il brodo vegetale. Porta a ebollizione.
Abbassa la fiamma e cuoci a fuoco medio-basso per 20-22 minuti, finché le lenticchie non sono completamente tenere. Aggiungi sale e pepe a piacere.
Frulla con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema vellutata. Se troppo spessa, diluisci con qualche cucchiaio di brodo caldo.
Mentre la crema cuoce negli ultimi 5 minuti, scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Se usi tonno fresco, cuoci i filetti per 2-3 minuti per lato (al naturale, senza olio aggiunto); se usi tonno in scatola, riscaldalo leggermente in padella.
Versa la crema di lenticchie nei piatti fondi. Posiziona il tonno al centro, cospargi con timo fresco, un macinata di pepe nero e un filo sottile di olio extravergine di oliva crudo.
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Matkultur
Passato di lenticchie rosse e tonno Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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