Tasty Table Diary

Lätt, Peruansk

Peruvian Aji Verde

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Peruvian Aji Verde

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Version Original

Scopri la freschezza della Salsa Verde Peruviana Leggera, una delizia sana e ricca di sapore!

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Tid

10m

Portioner

12 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

50 g di coriandolo fresco
2 peperoncini verdi (jalapeno) senza semi
1 lime (succo)
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di yogurt greco naturale
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
sale q.b
pepe q.b

Tillagning

1

Lavare il coriandolo e rimuovere i gambi più spessi.

2

In un frullatore, unire il coriandolo, i peperoncini verdi, il succo di lime e lo spicchio d'aglio.

3

Aggiungere lo yogurt greco, l'olio d'oliva, sale e pepe a piacere.

4

Frullare fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.

5

Assaggiare e regolare di sale e pepe se necessario.

6

Servire fresca, ideale per accompagnare piatti di carne o verdure.

Näringsvärden i korthet

15 kcal

Calorie

0.5 g

Proteine

2 g

Carboidrati

1 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Peruvian Aji Verde

Peruvian Aji Verde è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Peruvian Aji Verde un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Peruvian Aji Verde in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Peruvian Aji Verde

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