Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake ai marroni rivisitato in chiave fit: ricco di proteine, con farina integrale e ridotto di grassi, mantiene il sapore autunnale autentico senza compromessi di gusto.
Tid
47m
Portioner
8 portioner
Nivå
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e ungere uno stampo da plumcake (22 cm) con olio di cocco, tamponando il fondo con carta forno.
In una ciotola capiente, montare le 3 uova intere con i 2 albumi (circa 2 minuti) finché non diventano spumose e di colore chiaro.
Aggiungere la purea di marroni, l'aceto di mele, il miele e la scorza di limone grattugiata, mescolando delicatamente con una spatola dal basso verso l'alto per mantenere l'aria montata.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina integrale di castagne, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Incorporare gli ingredienti secchi al composto di uova con movimenti lenti e decisi, fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Versare il composto nello stampo preparato, livellare la superficie con una spatola bagnata.
Infornare a 180°C per 30-32 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Spegnere il forno, aprire leggermente la porta e lasciare raffreddare il plumcake per 10 minuti all'interno.
Estrarre dallo stampo, trasferire su una griglia e raffreddare completamente prima di affettare.
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Matkultur
Plumcake ai marroni Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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