Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica della classica zuppa di cipolle francesi, perfetta per una cena nutriente e gustosa!
Tid
55m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
350 kcal
Calorie
20 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn una pentola capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi le cipolle affettate e l'aglio tritato. Cuoci mescolando fino a quando le cipolle diventano morbide e dorate, circa 20-25 minuti.
Aggiungi il rosmarino e cuoci per un altro paio di minuti, quindi versa il vino rosso e lascia evaporare l'alcol per circa 5 minuti.
Spolvera la farina integrale sulle cipolle e mescola bene, quindi aggiungi il brodo vegetale. Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10-15 minuti per far amalgamare i sapori.
Nel frattempo, tosta le fette di pane integrale in una padella o nel tostapane fino a doratura.
Servi la zuppa calda in ciotole, guarnendo con una fetta di mozzarella light sopra ogni porzione e un pezzo di pane tostato. Se desideri, puoi gratinare la mozzarella in forno per un paio di minuti.
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Matkultur
Restaurant-Style French Onion Soup är en mycket omtyckt rätt inom Francese-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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