Name: Torta di Riso Carrarina
Cuisine: Italiensk

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la Torta di Riso Proteica al Limone, un dolce leggero e ricco di proteine, ideale per una merenda sana!

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Tid

35m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Näringsvärden i korthet

220 kcal

Calorie

18 g

Proteine

15 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredienser

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Tillagning

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera rivestita di carta da forno.

2

Cuoci il riso basmati in acqua bollente per 10-12 minuti, scolalo e lascialo raffreddare.

3

In una ciotola, monta a neve gli albumi. In un'altra ciotola, mescola il tuorlo, il latte di mandorle, la stevia, la scorza di limone e le proteine in polvere.

4

Unisci il riso cotto al composto di tuorlo e mescola bene.

5

Incorpora delicatamente gli albumi montati a neve.

6

Trasferisci il composto nella tortiera e livella la superficie.

7

Cuoci in forno per 25 minuti, fino a doratura. Lascia raffreddare e servi fredda.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra torta di riso carrarina fit, leggera e proteica, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Tid

35m

Portioner

1 portioner

Nivå

Media

Näringsvärden i korthet

178 kcal

Calorie

20 g

Proteine

5 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Ingredienser

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Tillagning

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una piccola tortiera ungendo il fondo con l'olio di cocco.

2

Cuoci il riso shirataki in acqua bollente per 2-3 minuti, scolalo e mettilo in una ciotola.

3

In un'altra ciotola, monta l'albume fino a ottenere una consistenza spumosa. Aggiungi il tuorlo, il liquore al caffè, il latte di mandorla e la scorza di limone grattugiata, mescolando delicatamente.

4

Trasferisci il riso shirataki nella tortiera e versa sopra il composto di uova.

5

Cuoci in forno per 20 minuti o fino a quando la superficie è dorata. Lascia raffreddare, poi riponi in frigorifero per un'ora prima di servire.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra versione fit della torta di riso, leggera e ricca di proteine! Perfetta per un dolce sano e gustoso.

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Tid

45m

Portioner

6 portioner

Nivå

Media

Näringsvärden i korthet

212 kcal

Calorie

25 g

Proteine

11 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Ingredienser

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Tillagning

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

Cuoci il riso integrale in acqua salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Scola e lascia raffreddare.

3

In una ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo, la scorza di limone e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi il latte di mandorla e le proteine in polvere, continuando a mescolare.

5

Imburra una tortiera con il burro di cocco e distribuisci il riso cotto sul fondo.

6

Versa il composto di uova e latte sopra il riso, livellando bene.

7

Cuoci in forno per 30 minuti, finché la superficie non è dorata.

8

Lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi riponi in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.

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Version Low Fat

Scopri la leggerezza della Torta di Riso Light al Limone, un dolce fresco e delizioso, perfetto per ogni occasione!

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Tid

1h

Portioner

6 portioner

Nivå

Media

Näringsvärden i korthet

170 kcal

Calorie

19 g

Proteine

14 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Ingredienser

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Tillagning

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In un pentolino, porta a ebollizione l'acqua con un pizzico di sale.

3

Aggiungi il riso, copri e cuoci per circa 15-18 minuti fino a quando il riso è tenero.

4

In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di cocco fino a ottenere un composto spumoso.

5

Aggiungi il latte di mandorle, l'estratto di vaniglia, la scorza e il succo di limone, mescolando bene.

6

Fodera una tortiera (Ø 22 cm) con carta da forno.

7

Trasferisci il riso cotto nella tortiera e livellalo bene.

8

Versa il composto di uova sopra il riso, assicurandoti che si distribuisca uniformemente.

9

Cuoci in forno per 30-40 minuti, finché la superficie è dorata.

10

Lascia raffreddare a temperatura ambiente e poi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

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Receptets identitet

Kök: Italiensk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Torta di Riso Carrarina

Torta di Riso Carrarina är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.

På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Använd de färskaste ingredienserna du kan hitta för att få den bästa smaken.

Bygg upp smaken långsamt och smaka av medan du lagar.

Ha inte bråttom med tillagningen: balansen är allt.

Låt Torta di Riso Carrarina vila en stund innan servering.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Kan jag förbereda Torta di Riso Carrarina i förväg?

Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.

Vilken är den lättaste versionen?

Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.

Vilken är den bästa versionen för fitness?

Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.

Kan jag frysa in den?

De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.

WOW TV

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Artiklar och utbildning

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Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.

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