Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta leggera e proteica che mantiene la dolcezza naturale delle albicocche fresche: ricotta cremosa, proteine in polvere e zero burro per un dolce fit senza rinunce.
Tid
50m
Portioner
9 portioner
Nivå
Facile
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una tortiera rotonda (diametro 20-22 cm) con carta forno.
In una ciotola grande, montare le uova con l'eritritolo usando una frusta elettrica per 2-3 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere la ricotta setacciata e l'estratto di vaniglia, mescolare delicatamente con una spatola.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Incorporare la miscela secca nel composto di uova e ricotta con movimenti lenti e ordinati, evitando di sgonfiare il composto.
Aggiungere l'olio di cocco fuso e amalgamare.
Versare l'impasto nella tortiera e livellare la superficie.
Lavare le albicocche fresche, tagliare a metà e eliminare il nocciolo. Se usate sciroppate, scolarle bene su carta assorbente.
Disporre le albicocche tagliate a metà sulla superficie dell'impasto, lievemente pressate.
Cuocere in forno per 35-40 minuti fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito e i bordi sono leggermente dorati.
Sfornare e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di tagliare. Conservare in frigorifero per massimo 3 giorni.
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Matkultur
Torta sprint di albicocche är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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