Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle tradizionali tulumba turche, perfette per una dolce coccola senza sensi di colpa!
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
240 kcal
Calorie
22 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn una casseruola, porta a ebollizione 60 ml d'acqua con 1 cucchiaino d'olio di cocco; toglila dal fuoco e aggiungi 30 g di farina di avena, 15 g di proteine in polvere e 1/2 cucchiaino di lievito, mescolando bene. Lascia raffreddare per 10 minuti.
Una volta raffreddato, unisci 1 uovo intero e mescola energicamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Prepara lo sciroppo: in un'altra casseruola, porta a ebollizione 80 ml d'acqua con 25 g di eritritolo e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; fai bollire per 3 minuti e poi lascia raffreddare.
Riscalda una padella alta con olio di cocco fino a 170°C.
Con una sac-à-poche, forma delle piccole porzioni di impasto nell'olio caldo e friggi per 4-5 minuti fino a doratura.
Trasferisci le tulumba su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso, quindi immergile nello sciroppo freddo per 30 minuti prima di gustarle.
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Matkultur
Tulumba Turca är en mycket omtyckt rätt inom Turca-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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Dove mangiarla
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