Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una vellutata cremosa e saziante che trasforma gli spinaci in un piatto proteico e leggero, arricchito da ricotta fresca e brodo vegetale, perfetta per un pranzo fit senza compromessi.
Tid
35m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
380 kcal
Calorie
29 g
Proteine
22 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountLavare e asciugare gli spinaci. Tritare finemente cipolla, aglio e patata a dadini.
Scaldare l'olio in una pentola grande a fuoco medio, aggiungere cipolla, aglio e patata; rosolare per 3 minuti fino a che non iniziano a dorarsi leggermente.
Aggiungere gli spinaci in due riprese, mescolando bene dopo ogni aggiunta, per circa 2 minuti in totale finché non appassiscono.
Versare il brodo vegetale caldo e portare a ebollizione; cuocere a fuoco medio-basso per 15 minuti finché patata e spinaci siano completamente teneri.
In una ciotola, mescolare la ricotta con il latte scremato fino a ottenere una crema liscia.
Spegnere il fuoco e aggiungere il composto di ricotta alla vellutata; frullare con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza vellutata e cremosa (circa 2 minuti).
Regolare di sale, pepe e aggiungere una grattugia di noce moscata.
Servire in ciotole calde, spolverare con parmigiano reggiano e un filo di olio extravergine.
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Matkultur
Vellutata agli spinaci Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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