Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa montanara rivisitata in chiave proteica: ricca di legumi, verdure di stagione e carne magra per una minestra saziante e leggera, perfetta per il pranzo fit.
Tid
50m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
380 kcal
Calorie
18 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn una pentola grande, riscaldare l'olio extravergine di oliva a fuoco medio e aggiungere cipolla, carote, sedano e porro tritati. Rosolare per circa 5 minuti fino a doratura leggera.
Versare il brodo vegetale caldo e portare a ebollizione.
Aggiungere le patate tagliate a dadini e le castagne lessate. Unire anche le lenticchie rosse secche e la foglia di alloro. Cuocere per 20 minuti a fuoco medio-basso.
Nel frattempo, rosolare il petto di pollo tagliato a dadini in una piccola padella antiaderente per 5 minuti fino a cottura completa.
Aggiungere il pollo cotto e i fagioli cannellini lessati alla zuppa. Proseguire la cottura per altri 10 minuti.
Regolare di sale e aggiungere il pepe nero macinato. Finire con le erbe aromatiche fresche.
Servire in ciotole piuttosto profonde, irrorare con un sottile filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di pepe nero.
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Matkultur
Zuppa montanara Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
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