Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella leggera e golosa con miglio integrale e cacao puro: il giusto equilibrio tra gusto e nutrizione, perfetta per chi ama il cioccolato senza sensi di colpa.
Süre
1h 5m
Porsiyon
10 porsiyon
Seviye
Media
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C e rivestire uno stampo per ciambella (Ø 24 cm) con carta forno.
In una pentola, portare a ebollizione il latte scremato con un pizzico di sale, versare il miglio decorticato, ridurre il fuoco e cuocere per 15 minuti mescolando occasionalmente fino a completa assorbenza.
In una ciotola, setacciare insieme farina di farro, farina di mandorle, cacao amaro, lievito e vaniglia.
In un'altra ciotola, montare a mano l'uovo intero con gli albumi, aggiungere sciroppo d'acero e burro chiarificato sciolto, mescolando delicatamente.
Incorporare gli ingredienti secchi nel composto umido con movimenti dall'alto verso il basso, evitando di smontare.
Aggiungere il miglio cotto (completamente raffreddato) e unire con una spatola gomma.
Versare l'impasto nello stampo precedentemente oliato, livellando la superficie.
Cuocere in forno per 42-45 minuti fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito o con poche briciole umide.
Lasciare raffreddare completamente nello stampo per 15 minuti, quindi sformare su una griglia.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Ciambella di miglio e cioccolato Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
