Popüler Mutfaklar
Orijinalden başla. Sonra mükemmel versiyonunu seç: Original, Low Carb, Protein veya Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Croquembouche, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Süre
50m
Porsiyon
1 porsiyon
Seviye
Media
220 kcal
Calorie
15.5 g
Proteine
24 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountIn un pentolino, porta a ebollizione l'acqua con il burro di mandorle, il sale e l'eritritolo.
Togli dal fuoco e aggiungi la farina di avena, mescolando energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Lascia raffreddare l'impasto per circa 5 minuti.
Preriscalda il forno a 190°C e rivesti una teglia con carta forno.
Aggiungi l'uovo e l'albume all'impasto, mescolando fino ad ottenere una pasta liscia e brillante.
Trasferisci il composto in una sac à poche e forma delle palline di circa 2 cm di diametro sulla teglia, distanziandole di 4 cm.
Cuoci per 20-25 minuti fino a doratura; lascia asciugare nel forno aperto per 5 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola, mescola il latte di mandorla con le proteine in polvere, l'amido di mais e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
Riscalda a bagnomaria per 5 minuti, mescolando costantemente, quindi aggiungi l'estratto di vaniglia.
Lascia raffreddare la crema in frigorifero per 20 minuti.
Monta la panna vegetale e incorporala delicatamente alla crema proteica.
Riempire i bignè praticando un foro alla base con la crema preparata.
In un pentolino, sciogliere un po' di eritritolo con un cucchiaio d'acqua fino a ottenere un caramello chiaro (circa 2 minuti).
Crea una piramide con i bignè in un piatto da dessert, decorando con il caramello.
Servi subito per gustare la dolcezza della tua creazione!
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Croquembouche, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Media geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
