Δημοφιλείς κουζίνες
Ξεκίνα από το πρωτότυπο. Μετά διάλεξε την τέλεια έκδοση για σένα: Original, Low Carb, Protein ή Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Croquembouche, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Χρόνος
50m
Μερίδες
1 μερίδες
Επίπεδο
Media
220 kcal
Calorie
15.5 g
Proteine
24 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountIn un pentolino, porta a ebollizione l'acqua con il burro di mandorle, il sale e l'eritritolo.
Togli dal fuoco e aggiungi la farina di avena, mescolando energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Lascia raffreddare l'impasto per circa 5 minuti.
Preriscalda il forno a 190°C e rivesti una teglia con carta forno.
Aggiungi l'uovo e l'albume all'impasto, mescolando fino ad ottenere una pasta liscia e brillante.
Trasferisci il composto in una sac à poche e forma delle palline di circa 2 cm di diametro sulla teglia, distanziandole di 4 cm.
Cuoci per 20-25 minuti fino a doratura; lascia asciugare nel forno aperto per 5 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola, mescola il latte di mandorla con le proteine in polvere, l'amido di mais e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
Riscalda a bagnomaria per 5 minuti, mescolando costantemente, quindi aggiungi l'estratto di vaniglia.
Lascia raffreddare la crema in frigorifero per 20 minuti.
Monta la panna vegetale e incorporala delicatamente alla crema proteica.
Riempire i bignè praticando un foro alla base con la crema preparata.
In un pentolino, sciogliere un po' di eritritolo con un cucchiaio d'acqua fino a ottenere un caramello chiaro (circa 2 minuti).
Crea una piramide con i bignè in un piatto da dessert, decorando con il caramello.
Servi subito per gustare la dolcezza della tua creazione!
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Croquembouche είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
