Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata salata rivisitata in chiave proteica: pasta integrale leggera, ripieno cremoso di ricotta e spinaci freschi, con formaggio magro. Perfetta per un pranzo fit senza rinunce al gusto.
Süre
1h
Porsiyon
8 porsiyon
Seviye
Media
285 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreparare l'impasto della base: in una ciotola, mescola la farina integrale con acqua tiepida, olio di oliva, sale e lievito fino a ottenere un impasto elastico. Avvolgi in pellicola e lascia riposare 15 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Preparare il ripieno: pulisci gli spinaci freschi, asciugali bene e tagliali grossolanamente. In una ciotola, unisci la ricotta magra, gli spinaci, l'uovo intero, il Grana Padano e una pizzico di noce moscata. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Stendere la pasta: su un foglio di carta forno, stendi i 2/3 dell'impasto con un mattarello fino a uno spessore di 3-4mm. Trasferisci il foglio in una tortiera 26cm antiaderente, rialzando bene i bordi.
Riempire: versa il composto di spinaci e ricotta sulla base, distribuendolo uniformemente.
Creare il reticolo: stendi la pasta rimanente e tagliane strisce sottili. Disporle sulla crostata formando un classico reticolo, alternando strisce orizzontali e verticali. Cospargi il Parmigiano reggiano sulla superficie.
Cuocere in forno a 180°C per 33-35 minuti, finché la superficie non è dorata e la base cotta.
Estrai dal forno, lascia raffreddare 5 minuti, quindi servi a fette tiepide.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Crostata salata di spinaci Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Media geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
