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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata salata rivisitata in chiave proteica: pasta integrale leggera, ripieno cremoso di ricotta e spinaci freschi, con formaggio magro. Perfetta per un pranzo fit senza rinunce al gusto.
समय
1h
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
285 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreparare l'impasto della base: in una ciotola, mescola la farina integrale con acqua tiepida, olio di oliva, sale e lievito fino a ottenere un impasto elastico. Avvolgi in pellicola e lascia riposare 15 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Preparare il ripieno: pulisci gli spinaci freschi, asciugali bene e tagliali grossolanamente. In una ciotola, unisci la ricotta magra, gli spinaci, l'uovo intero, il Grana Padano e una pizzico di noce moscata. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Stendere la pasta: su un foglio di carta forno, stendi i 2/3 dell'impasto con un mattarello fino a uno spessore di 3-4mm. Trasferisci il foglio in una tortiera 26cm antiaderente, rialzando bene i bordi.
Riempire: versa il composto di spinaci e ricotta sulla base, distribuendolo uniformemente.
Creare il reticolo: stendi la pasta rimanente e tagliane strisce sottili. Disporle sulla crostata formando un classico reticolo, alternando strisce orizzontali e verticali. Cospargi il Parmigiano reggiano sulla superficie.
Cuocere in forno a 180°C per 33-35 minuti, finché la superficie non è dorata e la base cotta.
Estrai dal forno, lascia raffreddare 5 minuti, quindi servi a fette tiepide.
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खाद्य संस्कृति
Crostata salata di spinaci Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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