Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dell'éclair al cioccolato, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Süre
50m
Porsiyon
1 porsiyon
Seviye
Media
245 kcal
Calorie
16 g
Proteine
20 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. In un pentolino, porta a ebollizione 45ml d'acqua con 10g di burro chiarificato e un pizzico di sale.
Aggiungi 30g di farina d'avena e 10g di farina di cocco setacciate, mescola vigorosamente fino a formare un impasto omogeneo. Lascia riposare 3 minuti.
Aggiungi 1 uovo intero e 1 albume uno per volta, mescolando fino a ottenere un composto denso e brillante.
Trasferisci il composto in una sac à poche e forma un bastoncino di circa 10cm su carta forno. Cuoci per 18-20 minuti fino a doratura.
Una volta sfornato, taglia l'éclair a metà longitudinalmente e svuota leggermente l'interno.
In una ciotola, mescola 60g di yogurt greco con 20g di proteine in polvere e 3g di eritritolo, poi farcisci l'éclair.
Sciogli 10g di cioccolato fondente a bagnomaria e ricopri la parte superiore dell'éclair con la glassa.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Éclair al Cioccolato High-, Francese mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Media geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
