La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dell'éclair al cioccolato, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
الوقت
50m
الحصص
1 حصص
المستوى
Media
245 kcal
Calorie
16 g
Proteine
20 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. In un pentolino, porta a ebollizione 45ml d'acqua con 10g di burro chiarificato e un pizzico di sale.
Aggiungi 30g di farina d'avena e 10g di farina di cocco setacciate, mescola vigorosamente fino a formare un impasto omogeneo. Lascia riposare 3 minuti.
Aggiungi 1 uovo intero e 1 albume uno per volta, mescolando fino a ottenere un composto denso e brillante.
Trasferisci il composto in una sac à poche e forma un bastoncino di circa 10cm su carta forno. Cuoci per 18-20 minuti fino a doratura.
Una volta sfornato, taglia l'éclair a metà longitudinalmente e svuota leggermente l'interno.
In una ciotola, mescola 60g di yogurt greco con 20g di proteine in polvere e 3g di eritritolo, poi farcisci l'éclair.
Sciogli 10g di cioccolato fondente a bagnomaria e ricopri la parte superiore dell'éclair con la glassa.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Éclair al Cioccolato High- طبق محبوب جداً في المطبخ Francese، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
