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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane integrale e proteico con castagne tostate e nocciole, perfetto per una colazione nutriente e saziante. Ricco di fibre e proteine, ideale per chi segue uno stile di vita fitness.
Süre
58m
Porsiyon
8 porsiyon
Seviye
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola l'acqua tiepida con il lievito e il miele, lascia riposare 5 minuti.
Aggiungi la farina integrale, la farina di castagne, le proteine in polvere e il sale. Impasta vigorosamente per 8-10 minuti fino a ottenere un composto omogeneo e elastico.
Incorpora delicatamente le castagne tritate e le nocciole tostate spezzettate, mescolando con le mani per distribuirle uniformemente.
Trasferisci l'impasto in una ciotola unta leggermente d'olio, copri con un canovaccio pulito e lascia lievitare a temperatura ambiente per 90 minuti, fino al raddoppio del volume.
Rivesti una placca da forno con carta forno. Trasferisci l'impasto sul piano di lavoro leggermente infarinato, sgonfialo delicatamente e forma una pagnotta ovale compatta.
Adagia il pane sulla placca, copri di nuovo e lascia lievitare per 45 minuti.
Accendi il forno a 200°C. Posiziona una ciotola d'acqua sul fondo del forno per garantire umidità durante la cottura.
Cuoci il pane per 25-28 minuti fino a quando la superficie è dorata e croccante. Testa la cottura percuotendo il fondo con le nocche: deve suonare cavo.
Trasferisci il pane su una gratella e lascialo raffreddare completamente prima di affettare.
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Yemek kültürü
Pane alle castagne Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Media geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
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