Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale Ropa Vieja cubana, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Süre
1h 20m
Porsiyon
1 porsiyon
Seviye
Media
400 kcal
Calorie
60 g
Proteine
15 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountInizia tagliando il manzo magro in un unico pezzo e condisci generosamente con sale e pepe.
Riscalda una padella antiaderente con l'olio EVO a fuoco alto, quindi rosola il manzo per circa 3-4 minuti per lato, fino a ottenere una leggera crosticina.
Trasferisci il manzo in un recipiente adatto al forno e aggiungi il succo d'arancia, il brodo vegetale, la cipolla rossa, l'aglio, il cumino e il peperone affettato.
Copri con un coperchio e cuoci in forno a 160°C per 60 minuti.
Una volta cotto, sfibra il manzo con due forchette e mescola bene con il sugo di cottura.
Rimetti in forno scoperto per 10-15 minuti per ridurre ulteriormente il sugo.
Assaggia e aggiusta di sale e pepe a piacere prima di servire.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Ropa Vieja - Manzo Cubano, Cubana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Media geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
