Name: Ropa Vieja - Manzo Cubano
Cuisine: كوبية

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Original

Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale Ropa Vieja cubana, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

اختر هذه النسخة

الوقت

1h 20m

الحصص

1 حصص

المستوى

Media

القيم الغذائية بإيجاز

400 kcal

Calorie

60 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

المكونات

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

اشترك مجاناً Ho già un account

طريقة التحضير

1

Inizia tagliando il manzo magro in un unico pezzo e condisci generosamente con sale e pepe.

2

Riscalda una padella antiaderente con l'olio EVO a fuoco alto, quindi rosola il manzo per circa 3-4 minuti per lato, fino a ottenere una leggera crosticina.

3

Trasferisci il manzo in un recipiente adatto al forno e aggiungi il succo d'arancia, il brodo vegetale, la cipolla rossa, l'aglio, il cumino e il peperone affettato.

4

Copri con un coperchio e cuoci in forno a 160°C per 60 minuti.

5

Una volta cotto, sfibra il manzo con due forchette e mescola bene con il sugo di cottura.

6

Rimetti in forno scoperto per 10-15 minuti per ridurre ulteriormente il sugo.

7

Assaggia e aggiusta di sale e pepe a piacere prima di servire.

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Low Carb

Scopri la versione leggera e proteica della Ropa Vieja, un piatto cubano che non rinuncia al sapore!

اختر هذه النسخة

الوقت

1h 55m

الحصص

1 حصص

المستوى

Media

القيم الغذائية بإيجاز

375 kcal

Calorie

66 g

Proteine

5 g

Carboidrati

9 g

Grassi

المكونات

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

اشترك مجاناً Ho già un account

طريقة التحضير

1

Iniziare tagliando il manzo magro in un unico pezzo e condirlo con sale e pepe.

2

Scaldare l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco alto e rosolare il manzo per 4-5 minuti su ogni lato fino a doratura.

3

Trasferire il manzo in un recipiente adatto al forno e aggiungere il brodo di carne, la cipolla rossa, l'aglio, il peperone, la paprika e l'origano.

4

Cuocere in forno a 160°C per 90 minuti coperto.

5

Dopo la cottura, sfibrare il manzo con due forchette mescolando nel liquido di cottura.

6

Continuare la cottura scoperto per altri 20-30 minuti, fino a ridurre il sugo di 2/3 e renderlo denso e lucido.

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Protein

Scopri la versione leggera e proteica della Ropa Vieja, realizzata con pollo e tante verdure, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

اختر هذه النسخة

الوقت

1h 15m

الحصص

1 حصص

المستوى

Media

القيم الغذائية بإيجاز

457 kcal

Calorie

84 g

Proteine

11 g

Carboidrati

8 g

Grassi

المكونات

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

اشترك مجاناً Ho già un account

طريقة التحضير

1

Iniziare tagliando il petto di pollo a pezzi e condirlo con sale e pepe.

2

Scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e rosolare il pollo per circa 5-6 minuti, fino a doratura.

3

Aggiungere la cipolla, il peperone e la zucchina, soffriggendo per altri 5 minuti finché le verdure non si ammorbidiscono.

4

Unire l'aglio e continuare a cuocere per 1-2 minuti.

5

Versare il brodo di pollo e il succo di pompelmo, aggiungere il cumino e mescolare bene.

6

Coprire e cuocere a fuoco basso per circa 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è tenero.

7

Sfilacciare il pollo con una forchetta e mescolare con il sugo di cottura, aggiustando di sale e pepe secondo il gusto.

8

Servire caldo, decorando con prezzemolo fresco se desiderato.

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Low Fat

Scopri la Ropa Vieja leggera con pollo e verdure, un piatto ricco di sapore e salute!

اختر هذه النسخة

الوقت

1h 15m

الحصص

1 حصص

المستوى

Media

القيم الغذائية بإيجاز

349 kcal

Calorie

63 g

Proteine

14 g

Carboidrati

4 g

Grassi

المكونات

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

اشترك مجاناً Ho già un account

طريقة التحضير

1

Inizia tagliando il petto di pollo a strisce e condisci con sale, pepe, paprika e cumino.

2

Scalda una padella antiaderente con l'olio a fuoco medio-alto e rosola il pollo per circa 5 minuti fino a doratura.

3

Aggiungi la cipolla, l'aglio e il peperone nella padella e cuoci per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4

Versa il brodo vegetale e il succo di limone, portando a ebollizione.

5

Riduci la fiamma e copri, cuocendo per 30 minuti per far insaporire bene il pollo e le verdure.

6

Scopri e continua a cuocere per altri 10 minuti fino a ridurre il liquido e rendere il piatto più denso.

7

Assaggia e aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.

احفظ في التطبيق

أضف إلى MyFitLifePlan App

احفظ نسخة الوصفة هذه في خطتك الغذائية الشخصية وابنِ قائمتك الأسبوعية.

احفظ في خطتي

Academy Lesson

تعلّم Tasty 4 Method™

اكتشف كيف تتحوّل الوصفات التقليدية إلى أربع نسخ شهية.

استكشف Academy

هوية الوصفة

المطبخ: كوبية

المنطقة: وسائل الإعلام

نوع الطبق: Piatto fit

مثالية لـ: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

قارن النسخ

أيّ نسخة تختار؟

اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.

ثقافة الطعام

قصة Ropa Vieja - Manzo Cubano

Ropa Vieja - Manzo Cubano طبق محبوب جداً في المطبخ Cubana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.

على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.

نصائح الطهي

نصائح للحصول على النتيجة المثالية

استخدم أطزج المكوّنات التي تجدها للحصول على أفضل نكهة.

ابنِ الطعم تدريجياً وتذوّق أثناء الطهي.

لا تتسرّع في الطهي: التوازن هو كل شيء.

دع Ropa Vieja - Manzo Cubano يرتاح لحظة قبل التقديم.

FAQ

أسئلة حول هذه الوصفة

إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.

هل يمكنني تحضير Ropa Vieja - Manzo Cubano مسبقاً؟

نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.

ما النسخة الأخف؟

نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.

ما أفضل نسخة للياقة البدنية؟

نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.

هل يمكنني تجميده؟

معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.

WOW TV

شاهد قصة الوصفة.

يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.

شاهد الفيديو →

Tasty Table Academy

اكتشف كيف تتحوّل هذه الوصفة إلى أربع نسخ.

ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.

افتح الكورس →

مقالات وتدريب

افهم المنهج.

يمكن لكل وصفة الارتباط بأدلة إرشادية وقراءات الشبكة ومسارات Academy.

Tasty Table Diary

كيف تحوّل أي وصفة إلى أربع نسخ

دليل

افتح →

Ricette per Dimagrire

كيف تجعل الوصفة أكثر إشباعاً

Network Reader

افتح →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Course

افتح →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Ropa Vieja - Manzo Cubano

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

المطبخ كوبية

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

استكشف

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

واصل الطبخ

وصفات مشابهة

عرض الكل →

إيميليا رومانيا

لازانيا بولونيز

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

قارية

دجاج كريمي بالثوم

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

ساحلية

سلمون بالليمون والأعشاب

Original · Low Carb · Protein · Low Fat