La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti con pasta di marzapane, arricchiti di proteine da albume in polvere e farina di mandorle: il snack perfetto che soddisfa il palato senza sensi di colpa.
Час
27m
Порції
18 порцій
Рівень
Facile
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno.
In una ciotola capiente, rompere la pasta di marzapane a pezzi piccoli e versarvi l'estratto di mandorla e gli albumi freschi.
Aggiungere l'albume in polvere, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la cannella e il sale.
Mescolare energicamente con un cucchiaio di legno per circa 2-3 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Cospargere il piano di lavoro con la maggior parte delle mandorle a lamelle tostate.
Dividere l'impasto in 18 porzioni uguali e modellare ognuna con le mani umide in forma di mezzaluna.
Passare delicatamente ogni biscotto nelle mandorle restanti, pressando leggermente per farle aderire.
Disporre i biscotti sulla teglia preparata, lasciando circa 2 cm di spazio tra loro.
Infornare per 11-13 minuti: i biscotti devono risultare dorati ai bordi ma ancora leggermente morbidi al centro.
Estrarre dal forno con cautela e lasciar raffreddare completamente sulla teglia per 10 minuti, poi trasferire su una griglia.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Biscotti di marzapane Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
