Tasty Table Diary

Легко, Польська

Borscht di Manzo

Починайте з оригіналу. Потім обирайте свою ідеальну версію: Original, Low Carb, Protein або Low Fat.

Зберегти
Borscht di Manzo

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Original

Scopri il Borscht Fit di Manzo, una versione leggera e ricca di proteine della tradizionale zuppa polacca, perfetta per una cena sana e gustosa.

Обрати цю версію

Час

40m

Порції

1 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

120g di manzo magro (filetto)
300ml di brodo di manzo senza sale
1 foglia d'alloro
20g di cipolla tritata
30g di sedano tritato
100g di barbabietola cruda grattugiata
100g di cavolo verza tritato
5ml di aceto di mele
sale e pepe nero q.b
20g di yogurt greco 0%

Приготування

1

In una padella antiaderente, rosola il manzo magro tagliato a cubetti per 2-3 minuti fino a doratura.

2

Aggiungi il brodo di manzo, la foglia d'alloro, la cipolla e il sedano tritati; porta a ebollizione.

3

Incorpora la barbabietola grattugiata e il cavolo verza; cuoci a fuoco medio per circa 10-12 minuti.

4

Riduci il fuoco, aggiungi l'aceto di mele, il sale e il pepe; mescola bene.

5

Servi caldo in una ciotola con un cucchiaio di yogurt greco e decorato con aneto fresco se desiderato.

Харчова цінність коротко

350 kcal

Calorie

31 g

Proteine

28 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Порівняти версії

Яку версію обрати?

Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.

Культура їжі

Історія Borscht di Manzo

Borscht di Manzo è un piatto molto amato della cucina Polacca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Поради щодо приготування

Поради для ідеального результату

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Borscht di Manzo un momento prima di servire.

FAQ

Питання про цей рецепт

Корисні відповіді перед вибором версії.

Posso preparare Borscht di Manzo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Borscht di Manzo

WOW TV

Подивіться історію рецепту.

Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.

Дивитися відео →

Tasty Table Academy

Дізнайтеся, як цей рецепт стає чотирма версіями.

Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Відкрити курс →

Статті та навчання

Зрозумійте метод.

Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.

Tasty Table Diary

Як перетворити будь-який рецепт на чотири версії

Гід

Відкрити →

Ricette per Dimagrire

Як зробити рецепт ситнішим

Network Reader

Відкрити →