La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin pasquali leggeri e proteici con carota e mandorle, senza burro né zucchero raffinato. Un dolce fit che mantiene il profumo di limone tradizionale con metà calorie rispetto alla ricetta classica.
Час
38m
Порції
8 порцій
Рівень
Media
195 kcal
Calorie
10 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per 8 muffin con carta da forno o spray antiaderente.
In una ciotola, mescolare i fiocchi di latte con il latte scremato fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungere le uova intere una alla volta, mescolando bene.
Incorporare l'olio di cocco fuso e il succo di limone, continuare a mescolare.
In un'altra ciotola, combinare la carota grattugiata, le mandorle tritate e la scorza di limone.
In una terza ciotola, setacciare insieme la farina di mandorle, la farina integrale, il lievito e il sale.
Aggiungere gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando delicatamente con una spatola fino a incorporare completamente.
Unire il composto di carota e mandorle con movimenti dal basso verso l'alto, senza smontare l'impasto.
Riempire gli spazi dello stampo per muffin per circa 2/3 dell'altezza.
Cuocere per 18 minuti a 180°C fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito e asciutto.
Lasciar raffreddare nello stampo per 10 minuti, quindi sformare su una gratella.
Nel frattempo, preparare il frosting: mescolare la ricotta magra con la scorza di limone, dolcificante e vaniglia fino a ottenere una crema liscia.
Una volta completamente freddi, decorare i muffin con il frosting e, se desiderato, aggiungere pochi confettini di zucchero integrale.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Cupcakes pasquali Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
